Původ vanilky Komory
Komory se skládají ze 4 ostrovů: Mayotte a tří ostrovů nezávislých na Francii, které tvoří Unie Komor (Velký Komor, Anjouan a Moheli). Velký Komor je sopečný ostrov.
Ostrov trpí vážným nedostatkem vody, sopečné skály vodu neudržují a je zde málo zdrojů. Hlavním ekonomickým zdrojem je pěstování vanilky. Vanilka, která byla na Komory zavedena před 30. lety 20. století, se pěstuje na všech čtyřech ostrovech tradičním způsobem.
Tato rozmarná orchidej nabízí krásný květ s hroznovitým uspořádáním. Oplodnění provádějí ženy ručně za úsvitu. Dobrá pracovnice „vdává“ 1000 až 1500 vanilkových květů denně. Během sklizně se sbírá lusk po lusu, přesně těsně před „technickou zralostí“.
Původ: Komory
Region: Velký Komor
Odrůda: Planifolia
Náznaky: Rostlinné, květinové, estragon
SKU: 5430002193137
obsah Polyolů: 25g °
Energie: 525Kcal, 2197kJ
Celkový tuk: 49g
z toho Nasycené tuky: 30g
Sacharidy: 32g
z toho Cukry: 6g *
Bílkoviny: 9g
Sůl: 0g